はむすた母娘の ほお袋いっぱい     今日も楽しくお料理しましょ!

はむすた母娘の「手抜きいっぱいのお料理」まとめました。

お義母さんの 湯豆腐



お義母さんが、湯豆腐を作ってくれました。
これが、聞いたこともないような
豪華な湯豆腐でして・・・・・

 

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お湯土鍋で沸かす。
土鍋の中に容器を入れて、
中に長ネギの刻んだもの、醤油を入れて
一緒につゆを温める。


土鍋のお湯が沸いたら、
キャベツ   ざく切り
たらの切り身   一口大に切る
しいたけ    一口大に切る
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
を入れて、火を通す。


牡蛎
大き目に切った豆腐
を入れてひと煮たちしたら出来上がり



「湯豆腐」というより、
牡蛎の水炊き」です。
お汁がおいしすぎ。

義妹は
「うちを出るまで、
 これが湯豆腐だと思っていたから
 外で湯豆腐を食べたとき、
 もう悲しくなっちゃって。」
と、言っておりました。